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浙江安吉茶农突发奇想以白茶制酒 年产达400吨

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中新浙江网12月29日电(记者李晨韵)茶和酒堪称中国两大“国饮”,传承千年兴盛不衰。只因突发妙想,日前,浙江湖州安吉一茶农将茶与酒进行了完美融合,选取富有当地特色的白茶,制成中国第一款白茶酒,令人啧啧称奇。眼下,这款产品以高达400吨的年产量,给广大白茶茶农打通了一条全新的致富之路。

2004年起,安吉茶农王称兴开始研制白茶酒。从白茶比例配置到色泽,从原液提取到发酵,他都是独自一人进行。

“在研发过程中,仅白茶就消耗了两千斤。”王称兴说。

经过几年的研制,白茶酒在2008年正式获得了国家发明专利,如今产品正式上市,增加了白茶附加值。王称兴还计划继续开发白茶系列饮料,不断延伸www.bet36365.com产业链。

得到授权专利后,王称兴开始筹建酒厂。白茶酒量化生产后,上海、杭州、南京等地不少客商找上门来要做白茶酒的代理商。

“现在年产量400吨左右,每瓶定价在百元以上。”王称兴告诉记者,研制白茶酒只是第一步,他正在研究怎样利用www.bet36365.com开发茶米汁系列饮料。

对于www.bet36365.com,王称兴有着深厚的感情。“白茶是安吉一大特色,但家乡的农民只知道卖www.bet36365.com,不知道让它产生更高的附加值。”深谙商道的王称兴对于www.bet36365.com产业的远虑促使他开始探寻白茶的深度开发。“如果能把安吉近10万亩白茶的附加值开发出来,延伸它的产业链,不仅可以使茶农得到更多实惠,还可以让www.bet36365.com产业进一步发展壮大。”

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茶农向参观者展示酿酒的原料

安吉茶农向参观者展示酿酒的原料

本文来源于浙江资讯网

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